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润州市场监管部门保障中考期间食品安全

2021-06-17 17:31

今日镇江讯  6月17日,中考来临,为考生营造安全有序、温馨舒适的良好考试环境,润州区市场监管局迅速行动,开展“我为群众办实事”实践活动,对辖区内的镇江实验学校、镇江实验学校魅力之城分校、镇江市金山实验学校、镇江实验学校官塘分校四个考点进行专项保障。

检查厨师晨检情况

在检查中,学校食堂负责人签订《重大责任餐饮服务食品安全承诺书》,明确学校食品安全的主体责任,细化食堂内部管理,严格落实责任到人,执法人员重点检查进销台账、索证索票制度、食品加工过程关键环节质量控制、相关经营证照、从业人员健康管理、清洗消杀管理、食品质量检验报告、食品储存及留样制度、食品标签、店内广告宣传等内容。

检查留样情况

本次中考期间,润州区共有1416名学生在各考点进行就餐。润州区市场监管局工作人员在每个中考点学校安排专人驻点巡查陪餐,扎实做好食品安全各项应急处置准备工作,确保中考期间广大师生饮食安全。(图文 全媒体记者 孙晨飞 全媒体通讯员 叶倩)

编辑:何冰

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今日镇江讯  6月17日,中考来临,为考生营造安全有序、温馨舒适的良好考试环境,润州区市场监管局迅速行动,开展“我为群众办实事”实践活动,对辖区内的镇江实验学校、镇江实验学校魅力之城分校、镇江市金山实验学校、镇江实验学校官塘分校四个考点进行专项保障。

检查厨师晨检情况

在检查中,学校食堂负责人签订《重大责任餐饮服务食品安全承诺书》,明确学校食品安全的主体责任,细化食堂内部管理,严格落实责任到人,执法人员重点检查进销台账、索证索票制度、食品加工过程关键环节质量控制、相关经营证照、从业人员健康管理、清洗消杀管理、食品质量检验报告、食品储存及留样制度、食品标签、店内广告宣传等内容。

检查留样情况

本次中考期间,润州区共有1416名学生在各考点进行就餐。润州区市场监管局工作人员在每个中考点学校安排专人驻点巡查陪餐,扎实做好食品安全各项应急处置准备工作,确保中考期间广大师生饮食安全。(图文 全媒体记者 孙晨飞 全媒体通讯员 叶倩)

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