自北齐始,汾酒便开始以名酒的姿态出现,从古到今,王公大臣、江湖才俊……莫不以一酌汾酒为快。
除了李白、杜甫、杜牧等众多文人墨客外,还有很多名人也留下了与汾酒有关的千古佳话,这醇香的汾酒,醉倒的不仅是每一位热爱汾酒的人,也醉香了悠悠华夏五千年的灿烂文明史。
毛泽东挥毫《清明》诗
1959年党中央庐山会议期间,毛泽东在庐山与阔别20年之久的贺子珍同志会面了。战友相逢,情深意义重,分外高兴。晚饭时,用这里的名菜“石鸡”、“石鱼”、“石耳”招待贺子珍。饭菜摆好后,毛泽东自己斟了一小盅山西杏花村的老白汾酒,先呷了一口,微笑着对贺子珍说:“我还是这个习惯,酒是要喝的,但不多喝。喝过不少好酒,最终还是觉得汾酒很纯正,喝完一点也不难受。在延安时,我经常托人去买汾酒。在西柏坡招待米高扬时,喝的就是汾酒。” 乘着酒兴,还挥毫写下了杜牧的《清明》诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有??牧童遥指杏花村。”
郭沫若斗酒诗如泉
1965年12月4日,郭沫若先生踏上汾阳的土地。当他来到汾酒厂时,早已被久远就闻到的酒香所吸引,他兴致勃勃地观赏了汾酒、竹叶青酒生产流程的全过程。家乡人民淳朴好客的性格深深打动了他,在包装车间,他一定要亲手参加劳动,包装汾酒。郭老对大家说:“喝酒人要想到做酒人的辛苦,你们的酒远销五大洲,为国争了光,谢谢你们啦!”
中午,酒厂摆宴为郭老接风,一直喝到半醉,郭老才停斟。当主客都以为郭老要休息时,郭老却突然诗兴大发,为了感谢杏花村人的盛情,他挥毫写下了“杏花村里酒如泉,解放以来别有天,白玉含香甜蜜蜜,红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里,缔结盟书定万年,相共举杯酹汾水,腾为霖雨润林田。”的千古名篇佳句。(汾酒)
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