今日镇江讯  “今年草莓销售还行，我前两天刚扎了账，收入比去年多了5%。”“我这边还有一点高架草莓，这两天就结束了，今年销售收入还不错！”立夏一过，火了冬春两季的地产水果草莓逐渐落下帷幕。记者走访我市草莓主产区发现，今年的草莓销售稳中有升，看点不少。

稳价销售，特“色”加分

12日，在种植户王柏生的草莓大棚里，还有不少鲜红的草莓挂在高架两端，诱人的果香在温度渐高的大棚里飘荡，零星的采摘客拎着篮子，正挑选着中意的草莓。来自南京的王女士告诉记者，草莓季快结束了，之前沿路问了几家都没有草莓，让她有些失望了。“问到这边还有一些，进大棚一看，品质也不错，准备多买一些，抓住这一季草莓的‘尾巴’，带回去给家人朋友尝尝。”

采摘客满意而归，种植户心里高兴。“我家的草莓一直以采摘为主，哪怕草莓季快结束了，采摘价格也达到每公斤30元，比路边销售高出不少，做到了优质优价。”王柏生告诉记者，通过采用绿色种植模式，这一季草莓不管是安全性还是口感，均有提升。在年前的农药残留检测中，一样残留都没有检出，消费者买得放心、吃得安心。通过专业检测，草莓的甜度上升了0.5-1，平均甜度达到11.5，口感更佳。“今年草莓亩产近2000公斤，总的销售额稳中有升。”

虽然销售平稳，但王柏生还是注意到一个新变化。“今年，普通草莓销售比较平稳，特色草莓销售十分喜人。以‘白雪公主’为例，今年的订单比较多，往往架子上刚有点，就被订购一空。”王柏生说，按照每公斤400元的售价计算，一盒1.25公斤的“白雪公主”售价达500元，订购都是两盒起步，销售表现不俗。“今年，我准备在草莓栽苗时扩大这种‘特色’草莓的种植面积，进一步提升经营收入。”

口碑开路，电商“热销”

“今年，我这边的草莓电商销售占到了总销售的30%，这个占比可不小。”近日，正忙着草莓育苗的种植户笪小华将家中账目翻了出来，一笔笔分析着草莓季的销售情况。

据了解，去年以来，因白兔镇徐村草莓种植示范基地的打造，笪小华家的草莓种植面积扩大至20亩，这种规模光靠采摘来解决鲜果销售，显得力有不逮，拓展多渠道销售方式，成了笪小华需要解决的问题。“通过与顺丰合作，我推出了1.5公斤168元的江浙沪草莓包邮套餐，而超出江浙沪范围的，按照每公斤100元的价格销售草莓，运费由消费者出。为保障品质，基本是当天晚上采摘，第二天中午前送达。”笪小华告诉记者，虽然在春节期间因特殊原因销售不理想，但后续销售还是呈向好势头，一度出现来不及装箱的情况。

值得一提的是，为保障品质，在3月中旬后，笪小华就将这一销售模式按下了停止键。“3月中旬后，温度节节攀升，草莓是个时鲜货，温度高加运输时间长，很容易出现坏果。”笪小华说，如果因贪图利益而导致消费者频频收到有坏果的草莓，那对于口碑的打击就太大了，甚至会影响来年销售，得不偿失。

模式多样，“路销”走低

走在白兔镇外的马路上，之前草莓销售旺时，一个个红色小房子前的长桌上都摆放着鲜红的草莓，令人垂涎，如今还在销售草莓的摊点已不多。记者了解到，随着信息交互模式的发展，这种路边销售已走“下坡路”。

“虽然受冬季低温影响，前期的草莓挂果普遍较少。但后期产量不错，加上价格小有起伏后回到高位，今年白兔镇的草莓销售总体上好于去年。”市草莓协会会长唐山远表示，在春节后的2月下旬至3月上旬的20多天里，受温度影响，整个白兔镇草莓产量骤增，短时内出现了一波产量高潮，降价促销势在必行。但好在进入3月中旬后，产量趋于平稳，采摘和路边销售价格逐步回升，农户的收益也能得到保障。“但我了解到，路边销售的模式从多位农户的实际销售成绩来看，确实是降低了。”

“路销”走低，看似是一个“数据”变化，但背后折射的，却是销售模式的多元化冲击。据了解，近年来，地产草莓销售从过去的路边卖、棚里摘，转变为现在的路销、采摘、小区团购、电商平台、市场直销、收购批发等多种模式，特别是微信上的熟客销售，更成为近年来的热销模式。唐山远说，在多渠道销售的大背景下，过去路销的收益受到冲击自不可避免。“但这种变化也是好事，打开多元化销售渠道，可以让白兔草莓走得更远，卖得更好。”（全媒体记者 周迎）

编辑：金凯