今日镇江讯 今天（4月30日），镇江市市场监管局发布节假日食品消费提示，保障消费者在就“五一”期间的食品安全。
选择正规场所购买食品。购买时优先选择连锁商超或信誉良好的农贸市场销售的食品，保留购物凭证，尤其是购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时需询问食品保质期信息，切勿贪图便宜在无证食品摊点购买食品或购买来历不明的食品。谨慎选购进口冷链食品，采购时注意查看“海关报关单、检验检疫证明、集中监管仓出仓”，购买、加工时建议佩戴手套，回家后及时洗手。
提倡理性方式消费食品。消费者在购买食品和外出就餐时应理性消费，谨防各类消费陷阱，不盲从、不跟风抢购廉价、打折商品，尤其是明显低于市场价格的食品，应谨慎购买，切忌贪小便宜，因小失大。自觉传承勤俭节约的传统美德，享受“俭以养德、文明用餐”的快乐，坚持做到合理消费，培养节俭用餐习惯。坚决不吃长江江鲜、野生动物，并对非法售卖、加工长江江鲜、野生动物等违法行为进行举报。
采用正确方法储存食品。需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快按食品标签标识所要求的储存温度放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质，蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开保存。要定期检查冷藏、冷冻的食品，先吃在冰箱存放时间较长的食品，避免浪费。切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分开，防止形成交叉污染。
保留票据依法维权。外出就餐和购买食品时，注意留存相关发票。发现食品安全问题时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12345、12315进行举报投诉，维护自身合法权益。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒症状时，应及时到医院就诊，并保存好消费票据、病历卡、化验报告单、剩余食物、呕吐物等相关证据，并及时投诉举报，以便及时得到调查处理。（全媒体记者 朱浩 通讯员 张强）
编辑：缪小兵
