2021 年春节，注定不平凡。今年，不少在校大学生选择留校过年。团圆时刻，留校的年轻人如何度过？现代快报记者走访江苏多所高校发现，团圆、联欢、包饺子，留校过年的他们，一点也不孤单。实验室、图书馆、自习教室里，科研、自习、写论文的他们，过节格外充实。" 就地过年，他乡即故乡。校园就是我们温暖的家。"2 月 11 日中午，南京师范大学校长陈国祥和留校学生一起包饺子、吃团圆饭，校长这样鼓励学子说，" 就让我们用奋斗，来迎接充满希望的 2021 吧。"
【南大】直击 " 暖南牌 " 年夜饭，蕴藏浓浓年味
茄汁鱼块、红烧大排、燕窝蛋、赤豆元宵、花色蛋糕，还有洋葱牛肉包 ......2 月 11 日，除夕夜，现代快报记者走进南京大学第 11 食堂，一道道色香味俱全的年夜饭菜肴刚刚出锅，香喷喷的 " 暖南牌 " 免费年夜饭，蕴藏着浓浓年味。
据了解，今年春节，南京大学鼓楼校区、仙林校区在校学生总数共加起来有 1774 名。南大后勤服务集团膳食中心副主任徐来彬介绍，其实南大以往每年都有免费年夜饭，今年因为很多同学响应号召就地过年，所以人数增加不少。" 相应地，员工人手也增加到 10 个左右，而且我们今天除了两个套餐，临时又增加了一些菜式，供学生们选择。" 考虑到不同地区的饮食习惯，还准备了汤圆、水饺、包子、砂锅等等美食，都是免费供应。
大年夜，除了有美食，还少不了娱乐节目。现场，南大环境学院研究生邢心语和现代工学院大四学生孟鑫跳起动感的《Its OK》，瞬间食堂热闹了起来，不少同学拿出手机拍摄。孟鑫告诉记者，他们都是北方人，今年也是第一次留在南京过年。选择这首歌，是希望告诉每个南大人，新的一年，要更加自信开朗，每个人都很 OK！
【东大】生科院学生加班科研，助力研发抗疫检测 " 神器 "
除夕至大年初二，三天 9 餐全免费，暖 " 东 " 陪你过大年！今年东南大学为留校学生准备了 " 暖冬 " 大礼，三天不重样的 " 春节菜谱 " 叫人垂涎欲滴。
△东大年夜饭菜单
有了暖心的后勤保障，东大学子们也纷纷制定寒假计划，不虚度假期。作为东大 " 特色医科 " 学子，来自生物科学与医学工程学院的一群留校学生一直奋战在科研一线，他们为研发新冠病毒中和抗体的检测 " 神器 " 而努力。
△东大留校学生坚守实验室，助力研发抗疫检测 " 神器 "
在东南大学江北新区创新研究院，同学们在东大生科院院长顾忠泽教授的带领下，加班加点研发新冠病毒中和抗体全自动智能检测系统。经过 3 个月的科研攻关，春节期间，新冠病毒中和抗体全自动智能检测系统将投入试用，智能检测系统在多方面都有了令人惊喜的提升。" 这就是我们今年春节最大的收获，感谢留校同学们的付出。" 顾忠泽院长介绍，团队高效完成了第一阶段的研发任务，但仍有许多技术问题亟需解决和改进，将来还要做成更加小型的自动化仪器，需要进行专用数据的建库和人工智能深度学习功能的提升。" 所以今年春节我们还是休息不了，不过同学们都纷纷表示要留下来一起奋斗。"
【南航】辅导员 " 春晚 " 开播，和你一起 " 云联欢 "
祭祖、踩岁、吃火烧，守岁、社火、贴对联，冻梨、杀猪菜、硬币饺子 …… 今年春节，除了给留校学生奉上除夕、初一的免费大餐，南京航空航天大学还准备了一场 " 云联欢 " 盛宴。8 位青年辅导员将在祖国东南西北 8 个分会场，陪大家一起看各地年俗。
△南航辅导员送祝福
" 农历新春佳节，是中国的百节之首。全国各地都要举行各种庆贺活动，各自带有浓郁的地域特色，今年就跟着南航辅导员们的镜头，一起来看看各地的年味特色吧！" 南航辅导员李瑶说，" 我们在各自家乡，给南航学子、老师拜年啦。"
△南航辅导员送祝福
此外，南航每一位辅导员还为同学们准备了各自的新春祝福，" 点击福字、抽取祝福，愿所愿皆如愿，好运常伴左右。"
【南师大】和书记校长一起包饺子，把年味搬进食堂
△南师大留校学生联欢会
" 同学们过年好，祝大家新春快乐。"2 月 11 日中午，南京师范大学仙林校区新北学生食堂内暖意融融、热闹非凡。留校过年的本科生与校领导、老师欢聚一堂，欢度新春佳节。联欢会上，师生们一起包饺子、唠家常、聊成长，玩起了击鼓传花、抢凳子等趣味游戏，大家一起表演文艺节目、抽取神秘礼盒，欢笑声不断。" 没想到留校过年会，有这么多惊喜。学校的安排让大家都十分感动，不仅不孤单，而且我觉得很有意义。" 吉林小伙王志轩说。
△南师大书记胡敏强、校长陈国祥和留校学生一起包饺子
关心无处不在、温暖无处不在。参加完联欢会后，南师大校党委书记胡敏强、校长陈国祥、党委副书记尚洪波和学校相关职能部门负责人、辅导员老师们，还深入学生公寓开展慰问，确保留校本科生生活有保障、学习不停滞。
【南农】好一桌 " 农味 " 年夜饭，报一遍菜名都很涨知识
△南农举办新春联欢会
2 月 11 日晚，南京农业大学也为留校学生准备了丰盛的年夜饭。这一桌年夜饭可不一般。除了该校食品科技学院研究团队带来的南农烧鸡，还有多种 " 南农出品 " 的网红食品。如，选用动物科技学院黄瑞华教授团队的 " 苏淮猪 " 做出的红烧肉；选用动物科技学院研发团队培育的海门山羊做的红烧羊肉，选用园艺学院侯喜林教授团队培育的玫瑰白菜做出的 " 黄金玫瑰肉卷 "，还有 " 珊瑚同肉软，琥珀伴脂明 " 的 " 即食干腌火腿片 "，用五彩萝卜做成的 " 凉拌萝卜丝 "，用脱毒菊花瓣做成的菊花水饺，以及口感软糯、香气四溢的 " 宁香粳 " 米饭、葡萄青梅酒、拉丝老酸奶 ……
△南农园艺学院出品的菊花水饺
" 葡萄萝卜青梅酒，豆腐粉条大闸蟹。低温火腿海门羊，菊花饺子苏淮猪。拉丝酸奶团头鲂，宁梗杂粮烧鸡香！哇塞，光听一遍报菜名，就觉得涨了不少知识，今年春节我们要享口福了。" 河北籍留校学生彭杉说，享用这样一桌 " 农味盛宴 "，也是激励同学们接力科研，" 不负粮食安全的重托，心怀美好生活的向往。"
△南农举办新春联欢会，学生与家长视频连线
此外，南农各学院还分别举办特色联欢会，举办 " 千里连线 " 留校学生与家长的视频会。" 爸爸妈妈请放心，我们在学校一切都好。等春暖花开，我们再回家和你们团聚。" 生命科学院研究生孙立静说。
【南医大】书记校长慰问坚守科研一线的师生，和留学生一起写福字
△南医大王长青书记、沈洪兵校长慰问留校学生
实验室的小鼠，细胞培养皿中的细菌，实验建模系统里的数据 …… 今年春节，南京医科大学也有不少留校学生，他们中有不少留校仍继续从事科研或实验工作。2 月 11 日上午，南医大王长青书记、沈洪兵校长一行，走进实验室、图书馆、食堂等地，慰问留校师生、工作人员。" 感谢老师和同学们响应国家号召，就地过年，大家一定注意饮食起居，利用好假期时间，合理安排学习生活，在做好科研工作的同时也要保证健康的体魄，希望大家度过一个有意义的、愉快祥和的春节。" 王长青书记说。
△南医大校领导和留学生一起写福字
在留学生公寓前，同学们正在开展写福字迎新春活动，体验中国传统文化。寒假期间，南医大两校区有来自全球 35 个国家的 90 名留学生留校。校领导亲切询问了他们的留校生活、学习情况，叮嘱他们如有困难要及时沟通，并感谢同学们对疫情防控工作的积极配合，祝愿他们在学校度过一个祥和美好的中国年。
△南医大举办留学生新春茶话会活动
学校第二餐厅承担着留校师生员工的餐饮保障工作，40 余名员工假期全部在岗轮值，食堂里节日气氛浓厚，以高标准为师生提供年夜饭。为了向他们表示感谢，学校为每位员工一一送上慰问品，将祝福和温暖传递给每一位在岗员工。
【南林】定制环保餐盒，学校年夜饭可打包回寝室
红卤牛肉、红卤羊肉、清白红虾、黄金肉片 …… 看到这些菜名，你心动了吗？新春佳节，南京林业大学食堂里热气腾腾，后勤师傅们正在为留校学生精心准备年饭。
△南林年夜饭
今年南林有 150 余名研究生、留学生选择就地过年。年夜饭分 " 牛气冲天 " 和 " 喜气洋洋 " 两个套餐，除了大年三十外，还包含年初一的早餐和午餐。
△南林年夜饭
为了积极响应疫情防控工作的要求，学校还特别定制了一批环保餐盒，同学们可以将饭菜打包装盛、带回寝室食用，让留校学子暖胃又暖心，平安过大年。
【南财】录制拜年视频，记录不一样的春节
南京财经大学国际经贸学院的同学们通过书写创意 " 福 " 字、录制新春祝福视频的方式，迎接新春的到来，表达对新年的无限期许和祝愿。
△南财同学视频拜年啦
财政与税务学院还开展 " 家乡年味 " 主题 vlog，寒假在家的学子们纷纷上传自己家乡的专属 " 年味 " 儿，一起 " 云过春节 "。
来源：现代快报
编辑：缪小兵
