早上7点，装载80吨鹿茸菇、草菇的七、八辆货车从位于丹阳皇塘镇后亭村的江苏江南生物科技有限公司驶向上海、浙江、福建、江西、云南、湖北等全国10多个省市和地区。
“这里是国内最大的草菇工厂化基地和省内规模最大的鹿茸菇工厂化基地，年产各类食药用菌25000余吨。”江苏江南生物科技有限公司董事长姜建新说，“公司也是集食用菌技术研发、菌种繁育，食用菌工厂化栽培，产品收购、加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的国家级农业重点龙头企业。”
有谁能想到，这个如今堪称鹿茸菇、草菇市场“风向标”和价格“晴雨表”的食用菌基地，在上世纪90年代初，还只是一块废弃土地。
正值数九寒冬，室外温度在零下六七度。但走进江南生物科技有限公司的一排排菇房内，一团热气扑面而来。姜建新说，菇房里这些看似简单的栽培设施，让他公司获评 “国家高新技术企业”、“全国食用菌标准化示范区”、“全国食用菌行业优秀龙头企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”及4个省级荣誉，同时，他本人还获得了江苏乡土人才“三带名人”荣誉称号。
今年65岁的姜建新是丹阳皇塘镇鹤溪村一位农民，上世纪90年代就瞄上了平菇等食用菌种植这一家庭副业。
创建于1996年的江苏江南生物科技有限公司，经过近20多年的发展，公司现有鹿茸菇工厂化生产车间10万余平方米，草菇工厂化生产车间3万余平方米，菌种生产、加工车间等1万余平方米，基地占地面积共计400余亩。
为加快科技创新步伐，2010年，公司引进了我国食用菌领域唯一一位院士李玉教授，并签约成立了全国首个食用菌院士工作站，组建起一支拥有国内顶尖水平的团队，并建立起省级工程技术研究中心、食用菌菌种中心等5个科技服务平台。近几年，该团队共获得5项省级以上科技成果、12项授权发明专利、20项实用新型专利，主持制定9项省级地方标准。
“江南菇”香了，农民日子甜了。 “幸福是奋斗出来的，公司的发展，除了敢想、敢闯、敢干以外，更得力于当地党委政府的支持！”姜建新说，为了响应国家脱贫攻坚政策，目前，通过产业引领、技术帮扶、资金支持等，公司带动乡邻及省内外3000余户菇农共同致富。皇塘镇康家村已成为远近闻名的草菇专业村，全村六成农户走上了草菇种植的致富之路。
除了产业带动农民致富，姜建新介绍，公司还长年安排了315名当地和外地农民就业推动脱贫，“目前，公司员工近一半是当地农民，另一半是外来工，这些外来工分布全国10多个省和地区，有彝族、藏族、哈尼族、土家族等多个民族。”
丹阳皇塘镇后亭村村民老姜，父亲患癌症，妻子是残疾，家境困难，属低保户。2012年来到江苏江南生物科技有限公司上班后，两年时间就摘掉了贫困帽，他说，“家门口就业，我现在不仅每月能拿到五六千元的工资，还能照顾家里，日子越来越有盼头了，在这以前是想不到的。”
想不到的，不仅是本地农民工老姜。今年53岁的公司员工刘桂兵，来自四川眉山，曾在老家守着几亩田地过着辛苦的日子，2003年来到江苏江南生物科技有限公司工作，尝到丈夫打工的甜头后，两年后，其妻也来到了该公司上班，刘桂兵介绍，公司不仅为他们安排了夫妻宿舍，每天还免费两餐饭，“我和妻子俩人收入每月近万元，目前，老家已盖了小洋楼，还购了小轿车，日子甜着呢！”
日子甜着的，还有来自云南红河的罗德云，今年46岁的他，2012年来到江苏江南生物科技有限公司工作后，还将爱人、女儿、女婿也带来该公司上班，在其影响下，目前他所在老家的二庆村共有40多人在该公司工作，他说，曾经在老家种田，一年辛苦干下来，基本没有什么收入，现在他和他爱人每月收入达到12000多元，交谈中，罗德云道出了一件喜事，“幸福是打拼出来的！明年2月，准备回家盖小洋楼！”说完，罗德云脸上漾起幸福的笑容。（全媒体记者 张辉 佘记其 通讯员 李桂文）
编辑：缪小兵
