洪煦杰 江南中学

曾遇到许多难忘的美味，其中最令我牵肠挂肚的，非奶奶做的艾叶饼莫属。

每逢佳节，倍思亲。

一至端午节，就去乡下见我阔别已久的奶奶。那是我一年中最难忘和快乐的时光。

在端午节前几天，奶奶会抢在其他人之前采摘最新鲜最翠嫩的艾叶。去年端午节，我开心地和奶奶一起参加采摘。在尚未破晓的黎明，我们祖孙二人拎着两个菜篮子兴高采烈前往艾地。清风徐来，夹杂着阵阵艾草香味，沁人心脾，顿时觉得神清气爽。走近一看，艾草根根，娇翠欲滴，令人赏心悦目。

摘完艾叶，一定在它上面带有露珠的时候，迅速打磨它，以保证原汁原味。而把它杵成细汁，至少需要花费30分钟。所以必须做到环环紧扣，一气呵成。每次，我都兴致勃勃地想尝试一下，可每次几乎都不到五分钟就打起了退堂鼓。奶奶在旁边慈爱地看着我，一见我稍有力不从心，就立刻用她那长满老茧的手来接替我。

每一杵，都充满了力量；每一杵，都如同奶奶做人，有板有眼；每一杵，都注入了奶奶对我满满的疼爱。

每次看奶奶忙得满头大汗，我都不禁两眼发烫。

艾汁杵好了，制作艾饼可就简单多了。只需要把发酵好的面团融入艾汁，做成饼，最后放入蒸笼，蒸熟即可。不添加任何佐料的艾饼，吃起来是微苦的，但每一口，都回荡着艾草特殊的香味，令人口齿生香，回味无穷。

这美味给我带来了快乐，带来了时光里最温馨的回忆。

难忘杵艾，因为有爱。

邵顺文点评：

文字因真实而感人。

在段落之间和段落内部，衔接可以做得更加自如。

修辞手法呈现较少，如果在这方面再行打磨，文章会更耐寻味。

指导老师邵顺文简介：

邵顺文，毛坦厂中学、衡水中学等学校邀请讲授写作，为国内多所名校培养了多名优秀学生。

中国作家协会会员，江苏省散文学会学生创作专业委员会会长，第四届冰心散文奖得主，江苏省美术家协会会员，连云港市书法家协会会员。江苏省中高考作文特邀点评人。

邵顺文电话、微信：18913895555

京江晚报策划中心供稿