今日镇江讯 今天（26日）开幕的宝堰第三届美食生活节系列又引来千万人的关注。这次的美食生活节主要以刚获江苏地标菜的甲鱼菜系列唱主角，也是宝堰这道乡土美味，营养丰富的甲鱼系列菜更广泛地走进城市，走向农村，走向大众餐桌的一个高潮。
这次美食节的负责人之一、宝堰镇政府副镇长严冬介绍，本次美食节和上届差不多，不搞仪式，不搞形式，不组织与活动无关的演出和会议，在简易的节奏中悄然拉开帷幕，在节省经费的前提下，为消费者服务下功夫。
据了解，镇江宝堰第三届美食生活节的主要特色是在平时食客们就叫好的甲鱼菜的基础上，精心打造甲鱼菜品系列，值得一提的是，甲鱼菜还刚刚获得江苏地标菜称号。美食节期间，除了有丰富的甲鱼菜品系列，还有富有宝堰地方特色的干切水牛肉、地产糯米梗米酒、宝堰干拌面、宝堰龙须面等。据了解，下周末，在宝堰还将举行“中华甲鱼王”厨艺争霸赛，通过技艺的比拼，让“宝堰甲鱼”菜的香味飘得更远。（全媒体记者 曹海滨 通讯员 李国平）
编辑：陈路
